偽賢妻再接再厲!!!繼續向MASA大師學習料理~
因為下班時間總是有限，無法每次都能完成3菜便當...
所以翻到這道很特別的"筊白筍味增炒飯"
立刻跑去超市準備材料~哈!
【材料】
1.筊白筍
2.培根
3.蒜頭、蔥
4.雞蛋
5.白飯
6.白芝麻
7.味增、醬油
【做法】
1.先將筊白筍切成小塊、培根切成小片備用
2.把醬油和味增先混合好
3.蒜頭切薄片後，放入鍋裡煎到蒜片變成金黃色就可以取出
4.鍋中的油留著，倒入攪拌均勻的蛋汁，稍微拌一下讓蛋汁和有蒜頭味的油混合好就可以倒出來
5.接著不用加油，直接放入培根炒出香氣
6.放入筊白筍，繼續炒到表面有點金黃色
7.放入白飯，把白飯炒到粒粒分明
8.把剛剛半熟的蛋加入拌炒
9.接著放入準備好的醬油和味增繼續炒
10.最後，把金黃色的蒜片和蔥花放進去拌一拌就完成啦!!
雖然過程看似稍微有點小瑣碎...
但其實還蠻容易上手的~炒好當晚老爺也立刻吃光光!
隔天我自己又炒了一小碗給自己吃~
真的是很日系美味的炒飯呢!!
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